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Cover A tavola con la chimica. Come mangiare e vivere felici con gli atomi
Cignini, Alberto
A tavola con la chimica. Come mangiare e vivere felici con gli atomi / Alberto Cignini
Vetralla (VT) : D. Ghaleb, 2015
 
Cover Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie
Gatta, Shamira
Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie / Shamira Gatta
Milano : Ponte alle Grazie, 2015
 
Cover Il Bello รจ il buono : La cucina tra arte, amore e tecnica
This, Hervé
Il Bello è il buono : La cucina tra arte, amore e tecnica / Hervé This; Pierre Gagnaire
Roma : Gambero Rosso, 2006
 
Cover Biochimica in cucina. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti con 65 pagine di tabelle
Palazzi, Ferruccio
Biochimica in cucina. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti con 65 pagine di tabelle / Ferruccio Palazzi
Milano : Mursia, 1972
 
Cover Biscotti e radici quadrate : lezioni di matematica e pasticceria
Cheng, Eugenia
Biscotti e radici quadrate : lezioni di matematica e pasticceria / Eugenia Cheng ; traduzione di Laura Serra
Milano : Ponte alle Grazie, 2016
 
Cover Chimica degli alimenti : Conservazione e trasformazioni
Cappelli, Patrizia
Chimica degli alimenti : Conservazione e trasformazioni / Patrizia Cappelli; Vanna Vannucchi
Bologna : Zanichelli, 2005
 
Cover La Chimica in cucina : Ad uso degli Istituti Professionali
Arona, Franco
La Chimica in cucina : Ad uso degli Istituti Professionali / Franco Arona, Giorgio Maggi
Cremona : Padus, 2013
 
Cover Chimica quotidiana. Ventiquattro ore nella vita di un uomo qualunque
Fuso, Silvano
Chimica quotidiana. Ventiquattro ore nella vita di un uomo qualunque / Silvano Fuso
Roma : Carocci, 2014
 
Cover Il Cibo e la cucina : Scienza e cultura degli alimenti
McGee, Harold
Il Cibo e la cucina : Scienza e cultura degli alimenti / Harold McGee
Padova : Muzzio, 1989
 
Cover Il Cibo e la cucina : Scienza, storia e cultura degli alimenti : Nuova edizione
McGee, Harold
Il Cibo e la cucina : Scienza, storia e cultura degli alimenti : Nuova edizione / Harold McGee
Roma : Ricca, 2016
 
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