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Classification: 394.1209

Items found: 5

Cover Alimentazione, clima ed evoluzione dell'uomo

Arsenio, Leone

Alimentazione, clima ed evoluzione dell'uomo / Leone Arsenio. - Fidenza : Mattioli 1885, stampa 2007. - 244 p. : ill. ; 24 cm. - (Explora)

Fidenza : Mattioli 1885, stampa 2007

Cover Il buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture

Bernardi, Ulderico

Il buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture / di Ulderico Bernardi ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2006. - 174 p. : ill. ; 25 cm. - (Collana di cultura gastronomica ; 3)

Milano : Accademia italiana della cucina, 2006

Cover La cucina e la tavola : storia di 5000 anni di gastronomia

Le Goff, Jacques

La cucina e la tavola : storia di 5000 anni di gastronomia / Jacques Le Goff, Jean Ferniot. - Bari : Dedalo, 2019. - 335 p. ; 21 cm. - (Memorabili)

Bari : Dedalo, 2019

Cover Cultura del cibo

Cultura del cibo. - Torino : UTET, 2015. - 4 volumi ; 32 cm

Torino : UTET, 2015

Cover Il piacere della tavola

Ballarini, Giovanni

Il piacere della tavola / Giovanni Ballarini ; prefazione di Giacomo Rizzolatti. - Parma : Diabasis, 2016. - 222 p. ; 23 cm. - (S: Sensi)

Parma : Diabasis, 2016

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