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Abstract: Il Lago di Como è un luogo celebre in tutto il mondo. Le ricette di Villa Vigoni uniscono gli elementi tipici della cucina lariana a inaspettate suggestioni internazionali per opera dello chef Roger Cantoni.

Abstract: With its cloth binding evoking a Jazz Age guide to speakeasies and its charming illustrations that could have come from a period magazine, this most influential cocktail book is reissued in a newly updated edition. Spanning the cocktail spectrum from classic to contemporary, it includes all the information the cocktail lover or mixologist needs to create the perfect drink in a stylishly retro package, making it an elegant, sophisticated gift as well as an indispensable companion for ho ...; [Read more...] With its cloth binding evoking a Jazz Age guide to speakeasies and its charming illustrations that could have come from a period magazine, this most influential cocktail book is reissued in a newly updated edition. Spanning the cocktail spectrum from classic to contemporary, it includes all the information the cocktail lover or mixologist needs to create the perfect drink in a stylishly retro package, making it an elegant, sophisticated gift as well as an indispensable companion for home or professional entertaining.

With 500 recipes and an easy-to-use index arranged by drink categories, this bar book is replete with fascinating stories behind the genesis of each cocktail, its creators, and component liquors—as well as a guide to bartending equipment and a glossary of bar terms and measurements.

Charles Schumann, whose appreciation of design and drinks is legendary, is the ideal guide to the perfect drink. Based on the menus at his iconic establishments—Harry’s New York Bar, then Schumann’s American Bar, which later became simply Schumann’sBar—each recipe focuses on quality and balance

Abstract: Genial einfach und rundum lecker: seit 20 Jahren bringt das GU-Kochbuch Basic cooking. Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen viel Spaß in die Küche. Ob Klassiker aus der ganzen Welt, Salate oder Desserts – mit den genauen Anleitungen, kleinen Tricks und praktischen Profi-Tipps lassen sich die Gerichte leicht umsetzen. Locker geschriebene Texte und viele Fotos machen Kochen zur einfachsten Sache der Welt.

Abstract: Buch in einem sehr guten Zustand. Eventuell leichte Bestoßung am Buchdeckel. Minimale Leserillen am Buchrücken. Die Ecken können leicht berieben sein. Keine unterstrichenen oder markierten Textstellen, keine beschrifteten Ränder oder Eintragungen. Alle Seiten sind vorhanden und intakt. Buch kann minimalste Gebrauchtspuren aufweisen.

Abstract: Es ist unleugnar, das wir nicht nur gut, sondern auch "schon " essen wollen, denn je appetitlicher die Speisen garniert und verziert sind, desto besser schecken sie.

Abstract: Bienvenue. Sa rendre au restaurant, c'est s'offrir un moment de plaisir. Un moment privilegiè en "dehors du temps"... loin de l'agitation du monde. Rejour nos hotes, leur faire passer quelques heures de bonheur dans une ambiance sympathique en savourant des mets prepares avec tout l'amour qu'exige l'art culinaire... voilà ce qui anime tous les mebres de notre groupement. Bienvenue dans les restaurants des Grandes Tables de Suisse

Abstract: "Das große Buch der Pasteten" bietet anfangs Historisches zum Thema Pasteten. Nacheinander werden dann im
Küchenpraxis-Teil die Zubereitungarten von Pastetenteigen, unterschiedlichen Pastetengewürze und -kräuter und die
verschiedenen Füllungen (Farcen) für Pasteten Step-by-Step beschrieben. Die Rezepte reichen so denn von Pasteten und
Terrinen mit Wild, Geflügel, Fisch, Pilzen und Gemüse bis hin zu Leberpasteten, Gelantinen und den Pasteten-Außenseitern
Timbales, Parfaits und Mousses. ...; [Read more...] "Das große Buch der Pasteten" bietet anfangs Historisches zum Thema Pasteten. Nacheinander werden dann im
Küchenpraxis-Teil die Zubereitungarten von Pastetenteigen, unterschiedlichen Pastetengewürze und -kräuter und die
verschiedenen Füllungen (Farcen) für Pasteten Step-by-Step beschrieben. Die Rezepte reichen so denn von Pasteten und
Terrinen mit Wild, Geflügel, Fisch, Pilzen und Gemüse bis hin zu Leberpasteten, Gelantinen und den Pasteten-Außenseitern
Timbales, Parfaits und Mousses. Am Schluß befindet sich ein ausführliches Pasteten-Lexikon, wo man alles Wissenswerte zum
Thema Pasteten & Co. Nachschlagen kann.