Grasso, Angelo

Sorbetti & gelati

Milano : Reed Gourmet, 2012

Source: IBS

Field	Value
Description	Sorbetti & gelati / Angelo Grasso. - Milano : Reed Gourmet, 2012. - 399 p. : ill. ; 30 cm. - (I tecnici)
Series	[Is part of] I tecnici / collana a cura di Allan Bay [Go to detail]
Linked titles	[Has for another title] Sorbetti e gelati
Numbers	EAN: 978-88-96297-34-6 EAN: 978-88-98675-88-3
Authors	Grasso, Angelo - [Main author]
Subject	Gelati - Ricette
Classificazion	641.862 - Cibi e bevande. Dessert gelati
Publishing location	Milano - [Place of pubblication]
Editor	Reed Gourmet - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti PCB PASTRY, CHOCOLATE, BAKERY - Pasticceria - Gelati e sorbetti
Country	Italy
Language	Italian
ID file	18290