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Cantolacqua, Roberto

La decorazione classica in pasticceria : tecnica e arte del cornetto

Milano : Italian Gourmet, 2020
Field Value
Description La decorazione classica in pasticceria : tecnica e arte del cornetto/ Roberto Cantolacqua. - Milano : Italian Gourmet, 2020. - 269 p. : ill. ; 30 cm. - (I tecnici/ collana a cura di Allan Bay)
Series
Numbers
  • EAN: 978-88-321-4305-8
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Classificazion
  • 641.865 - Cibi e bevande. Pasticceria
Publishing location
  • Milano - [Place of pubblication]
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ID file 15540
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Cantolacqua, Roberto
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