La Cucina dell'Emilia Romagna Alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche più famose d'Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette

Abstract: Un viaggio gustativo attraverso i sapori autentici dell'Emilia Romagna. L'autore, Alessandro Molinari Pradelli, ci guida alla scoperta delle ricette tradizionali di questa regione, svelando i segreti di piatti iconici come tortellini, tagliatelle al ragù e gnocco fritto. Il libro, arricchito da splendide fotografie e aneddoti storici, è un prezioso riferimento per chi desidera cucinare e gustare i piatti tipici emiliani nella loro versione più genuina.