Il Gusto e la necessità : Perché ci piace quel che ci piace. L'uso dei grassi nella cucina dell'Europa occidentale in età moderna.
[s.l.] : Il Saggiatore, 1994
| Field | Value |
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| Description | Il Gusto e la necessità : Perché ci piace quel che ci piace. L'uso dei grassi nella cucina dell'Europa occidentale in età moderna./ Jean-Louis Flandrin. - [s.l.] : Il Saggiatore, 1994 |
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| ID file | 5160 |