Il grande libro della cucina francese
Roma : Newton Compton, 1996
| Field | Value |
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| Description | Il grande libro della cucina francese/ Auguste Escoffier. - Roma : Newton Compton, 1996. - 638 p. : 22 cm. - (Manuali Economici Newton, 9) |
| Notes |
Si tratta della versione economica di "Ma cuisine"
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| ID file | 2647 |
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| ALMA | 2647 | Culinaria & Ricettari | EscA 3-1 RIC | Available | In library | None |