Thuries, Yves

5: Cuisine, poissons, coquillages, crustaces

Cordes : Societe Editar, 1984

Abstract/Sommario: Les "Poissons, coquillages et crustaces" un sujet et un programme vastes; condenser l'essentiel dans un volume comme celui-ci, ne fut pas chose facile. Ce fut cepedant pour moi une oevre passionante et o combien enrichissante.

Copertina 5: Cuisine, poissons, coquillages, crustaces

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Descrizione	5: Cuisine, poissons, coquillages, crustaces / Yves Thuries. - Cordes : Societe Editar, 1984. - 428 p. : ill. ; 27 cm.
Altri legami	[Fa parte di] Le *livre de recettes d'un compagnon du Tour de France / Yves Thuries ; 5
Numeri	ISBN: 2901185053
Autori	Thuries, Yves - [Responsabilità principale]
Chiavi	Cucina francese Pesci, molluschi e crostacei Ricettari
Luogo di pubblicazione	Cordes - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Societé Editar - [Editore]
Liste personalizzate	Argomenti FONDI E DONAZIONI - Fondo Cogny
Paese	Francia
Lingua	Francese
ID scheda	17864