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Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
A tavola con Guercino, tra Rinascimento e Secolo dei Lumi Cento (FE) 7-15 settembre 1991
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : CentOggi, 1991
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
A cena con il Fado. La cucina tradizionale portoghese da Lisbona a Porto all'Algarve. Cento (FE) 27 e 28 settembre, 4 e 5 ottobre 2002
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : Coop Centoggi, 2002
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
A cena nel paese di Bengodi Conto (FE) 5-28 febbraio 1993
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : CentOggi, 1993
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Arianna e la cucina della vite. Il labirinto mitologico interpretato con un menu che partendo da Creta lambisce tutto il Mediterraneo. Cento (FE) 15-16-17 settembre 2000
/ Alberto Adolfo Fabbri (coordinatore)
Cento (FE) : Coquina, 2000
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Marie Antoine Careme, il Napoleone della cucina moderna Cento (FE) 6-10 settembre 1989
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : CentOggi, 1989
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Cene sull'Arca. Menu con prodotti agroalimentari di eccellenza dei Presidi Slow Food un sapere che gode e un piacere che conosce per contrastare il cibo transgenico e l'omologazione del Gusto. Cento (FE) 28-29.30 settembre e 5-6-7 ottobre 2001
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : Coquina-Slow Food, 2001
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Il Cibo nel Melodramma : Dalla pucciniana fame bohèmienne al mozartiano convitato di pietra. Cento (FE) 25-26 settembre-2-3 orttobre 1998
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : Coquina, 1998
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Cristoforo di Messisbugo ovvero, l'Europa a tavola con gli Estensi Cento (FE) 7-11 settembre 1988
/ Alberto Adolfo Fabbri (Coordinatore)
Cento (FE) : CentOggi, 1988
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
La Cucina ai tempi di Papa Lambertini : Piatti su ricette d'epoca Cento (FE) 4-8 settembre 1986
/ Alberto Adolfo Fabbri (coordinatore)
Cento (FE) : CentOggi, 1986
Fabbri, Alberto Adolfo (coordinatore)
Cucine e danze del Mediterraneo. Cultura e gastronomia di genti che il Mare Nostrum avvicina. Da Napoli a Cadice a Tangeri a ritmo di tarantella, flamenco e danza del ventre. Cento (FE) 5-6-7-12-13 settembre 1
/ Alberto Adolfo (coordinatore) Fabbri
Cento (FE) : Coquina, 1997
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