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Cover Mignon salati. Appetizer e sfiziosità per il buffet

Crosara, Diego

Mignon salati. Appetizer e sfiziosità per il buffet / Diego Crosara

Milano : Italian Gourmet, 2015

Cover Patisserie! 210 ricette, 3200 foto

Felder, Chritophe

Patisserie! 210 ricette, 3200 foto / Chritophe Felder

Milano : Il Sole 24 Ore, 2013

Cover Il Metodo Biasetto : filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta

Biasetto, Luigi

Il Metodo Biasetto : filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta / Luigi Biasetto

Milano : Italian Gourmet, 2015

Cover Memorie di pasticceria

Borzini, Luigi

Memorie di pasticceria / Luigi Borzini

[s.l.] : Rizzoli, 1986

Cover Nuovi classici 1: Mignon

Crosara, Diego

Nuovi classici 1: Mignon / Diego Crosara; fotografia di Roberto Sammartini

Milano : Reed Gourmet, 2011

Cover Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Di Carlo, Leonardo

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria / Leonardo Di Carlo

Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2012

Cover Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria edizione aggiornata

Di Carlo, Leonardo

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria edizione aggiornata / Leonardo Di Carlo

Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2013

Fusto, Gianluca

Percorsi / Gianluca Fusto

Milano : Italian Gourmet, 2018

Cover Dolci al piatto Tutti i colori della creatività

Knam, Ernst

Dolci al piatto Tutti i colori della creatività / Ernst Knam; Roberto Sammartini [fotografia]

Milano : Reed Business, 2009

Cover L'Arte della pasticceria

L'Arte della pasticceria / a cura di Kramer René

[s.l.] : Sansoni, 1971

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