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Ties (series): Collana Istituto Parri

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Cover Scrivere di gusto : una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943 [i.e. 1766-1943]

Portincasa, Agnese

Scrivere di gusto : una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943 [i.e. 1766-1943] / Agnese Portincasa ; presentazione di Alberto Capatti. - Bologna : Pendragon, 2016. - 367 p. ; 24 cm. - (Collana Istituto Parri ; [8])

Bologna : Pendragon, 2016

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