Scrivere di gusto : una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943 [i.e. 1766-1943]
Bologna : Pendragon, 2016
| Field | Value |
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| Description | Scrivere di gusto : una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943 [i.e. 1766-1943] / Agnese Portincasa ; presentazione di Alberto Capatti. - Bologna : Pendragon, 2016. - 367 p. ; 24 cm. - (Collana Istituto Parri ; [8]) |
| Notes |
Sul frontespizio: Istituto per la storia e le memorie del '900 Parri, Emilia-Romagna.. - fonte: pagina web editore
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| ID file | 18402 |
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| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| ALMA | 18402 | PorA 2-3 CHA | Available | In library | None |