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Ties (series): Storia e società

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Cover Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche

Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche / a cura di Massimo Montanari. - Bari ; Roma : Laterza, 2021. - VI, 323 p. : ill. ; 21 cm. - (Storia e società)

Bari ; Roma : Laterza, 2021

Cover La pasta : storia e cultura di un cibo universale

Serventi, Silvano

La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban. - Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2000. - XVI, 515 p. : ill. ; 21 cm. - (Storia e società)

Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2000

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