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Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche

Bari ; Roma : Laterza, 2021

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Description	Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche / a cura di Massimo Montanari. - Bari ; Roma : Laterza, 2021. - VI, 323 p. : ill. ; 21 cm. - (Storia e società)
Uniform title	Cucina politica
	[Inclides] I banchetti come rituale politico (secoli 15. e 16.) / di Antonella Campanini [Inclides] Cibo e patrimonio, una questione politica / di Laura Di Fiore. [Inclides] Cinema e politiche del vino [Inclides] Cucinare come educazione estetica e politica [Inclides] Dal tavolo alla città (e ritorno) / di Alice Giannitrapani. [Inclides] Dei cibi che usavano i signori. Lessico gastronomico e progettualità politica nel mondo coloniale della Nuova Spagna (16. sec.) / di Davide Domenici. [Inclides] Dietetica e politica: regimi di senso / di Ilaria Ventura Bordenca. [Inclides] Il gusto come senso estetico-politico / di Maddalena Borsato. - p. 270-283 [Inclides] Il gusto del potere. Tra arte, alimentazione e politica [Inclides] L<?char 146 ?>olfatto come senso estetico-politico [Inclides] Mappe mentali, confini e politiche: tra nazionalismo e sovranismo / di Ilaria Porciani. [Inclides] Nativismi e contagi [Inclides] L'olfatto come senso estetico-politico / di Elena Mancioppi. [Inclides] Politiche della cucina: una prospettiva semiotica [Inclides] Politiche globali e sicurezza alimentare / di Silvia Salvatici. [Inclides] Un pranzo puramente politico? Il banchetto diplomatico in Francia nei secoli 14. e 15. / di Bruno Laurioux. [Inclides] Propraganda alimentare [Inclides] Il re fornaio. Economia morale e politica del cibo nell'eta di Luigi 14. (con uno sguardo a Carlo Magno)
Series	[Is part of] Storia e società [Go to detail]
Numbers	EAN: 978-88-581-4302-5
Authors	Montanari, Massimo - [Secondary author]
Subject	Politici - Alimentazione Propaganda - Ruolo [della] Culinaria
Classificazion	320.014 - SCIENZA POLITICA. LINGUAGGI E COMUNICAZIONE
Publishing location	Bari - [Place of pubblication] Roma - [Place of pubblication]
Editor	Laterza - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti CHA CULTURE, HISTORY, ARTS - Storia e cultura gastronomica - Massimo Montanari TPU Massimo Montanari
Country	Italy
Language	Italian
ID file	15089

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