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Argomenti: PAI PRODUCTS AND INGREDIENTS - Aceto

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Cover 100 modi di usare l'aceto... fuori dall'insalatiera!

Amici Acidi

100 modi di usare l'aceto... fuori dall'insalatiera! / Amici Acidi ; illustrazioni di Cristian Inzerillo

[S. l.] : Amici acidi, [20..?]

Cover A scuola di Aceto Balsamico. Le ricette del Concorso Gastronomico

AA.VV.

A scuola di Aceto Balsamico. Le ricette del Concorso Gastronomico / AA.VV.

Casalecchio di Reno (BO) : Edizioni Catering, 2013

Cover Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Giudici, Paolo et all.

Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa / Paolo et all. Giudici

[s.l.] : Edagricole, 2008

Cover Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa

Vanni, Manuela

Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa / Manuela Vanni

Firenze ; Milano : Giunti, 2021

Abstract: Un ingrediente che non manca in nessuna cucina, ma di cui sappiamo davvero poco. Alla sua scoperta, con la competenza che la contraddistingue, ci conduce Manuela Vanni, facendoci prima di tutto capire che di aceto bisogna parlare al plurale. Perché lo si può produrre in vari modi, partendo non solo dal sidro o dal vino, ma anche dalla birra, dal miele e dalla vodka. Manuela racconta, descrive i procedimenti e insieme a tanti consigli ci regala le sue ricette, testate "sul campo" e faci ...; [Read more...]