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Cover A tavola con le carni bovine. I tagli e le ricette
Faccincani, Franco
A tavola con le carni bovine. I tagli e le ricette / Franco Faccincani
[s.l.] : Homina, s.d.
 
Cover Gli Arrosti
Mistretta, Giorgio
Gli Arrosti / Giorgio Mistretta
[s.l.] : Fabbri, 1973
 
Cover Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia
Bigi, Daniele
Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia / Daniele Bigi
[s.l.] : Edagricole, 2008
 
Cover La Buona cucina 3: Il manzo
La Buona cucina 3: Il manzo / a cura di Giuliana Bonomo
[s.l.] : Curcio, 1976
 
Cover La Carne : Le ricette per ogni stagione, i tagli giusti per prepararle e le notizie per conoscere e apprezzare questo importante alimento
Paesano, Vitalba
La Carne : Le ricette per ogni stagione, i tagli giusti per prepararle e le notizie per conoscere e apprezzare questo importante alimento / Vitalba Paesano
[s.l.] : Quadratum, 1995
 
Cover Carne : ridurre il consumo e sceglierla di qualità
Carne : ridurre il consumo e sceglierla di qualità / Patrizia Gnagnarella
Bra (CN) : Slow Food, 2017
 
Cover La Carne arte e archeologia
AA.VV.
La Carne arte e archeologia / AA.VV.
[s.l.] : Accademia della Fiorentina, 1994
 
Cover La Carne bovina in Piemonte multilingue
La Carne bovina in Piemonte multilingue
[s.l.] : Regione Piemonte, 2002
 
Cover La Carne di cavallo Il gusto del benessere: storia, ricette, qualità
Pasqualetti, Federica
La Carne di cavallo Il gusto del benessere: storia, ricette, qualità / Federica Pasqualetti
[s.l.] : MUP, 2009
 
Cover La Carne equina Storia, caratteristiche e griglia di classificazione
Masina, Virginio
La Carne equina Storia, caratteristiche e griglia di classificazione / Virginio Masina
[s.l.] : Naba Carni, 2010
 
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