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Cover Digital food marketing : guida pratica per ristoratori intraprendenti
Polliotto, Nicoletta
Digital food marketing : guida pratica per ristoratori intraprendenti / Nicoletta Polliotto. - Milano : Hoepli, 2018. - 286 p. : ill. ; 23 cm
Milano : Hoepli, 2018
 
Cover Cucina elementare : la separazione delle cotture
Cucina elementare : la separazione delle cotture / Giuliano Cingoli. - Milano : Hoepli, 2017. - 156 p. : ill. ; 24 cm
Milano : Hoepli, 2017
 
Cover Manuale di pasticceria for dummies
Ballardini, Cristina
Manuale di pasticceria for dummies / Cristina Ballardini. - Milano : Hoepli, c2017. - VIII, 246 p., 16 c. di tav. ; 22 cm
Milano : Hoepli, c2017
 
Cover La cucina napoletana
Pignataro, Luciano
La cucina napoletana / Luciano Pignataro ; prefazione di Alfonso Iaccarino. - Milano : Hoepli, 2016. - 247 p. : ill. ; 24 cm
Milano : Hoepli, 2016
 
Cover Latte Art
Bergonzi, Chiara
Latte Art / Chiara Bergonzi. - Milano : Hoepli, 2016. - 143 p. : ill. ; 23 cm
Milano : Hoepli, 2016
 
Cover Il Giappone in cucina Ricette facili da realizzare in Italia
Asada, Kyoto
Il Giappone in cucina Ricette facili da realizzare in Italia / Kyoto Asada. - Milano : Hoepli, 2015
Milano : Hoepli, 2015
 
Cover Il Manuale della birra Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
Vaccarini, Giuseppe
Il Manuale della birra Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento / Giuseppe Vaccarini. - Milano : Hoepli, 2015
Milano : Hoepli, 2015
 
Cover Il manuale dell'abbinamento cibo-vino : storia, tecniche di degustazione, ricette : con esercitazioni e schede di analisi sensoriale
Bruni, Luigino
Il manuale dell'abbinamento cibo-vino : storia, tecniche di degustazione, ricette : con esercitazioni e schede di analisi sensoriale / Luigi Bruni. - Milano : Hoepli, 2015. - XII, 228 p. : ill. ; 27 cm.
Milano : Hoepli, 2015
 
Cover A scuola di sala-bar e vendita vol. 3
Galeazzi, Oscar
A scuola di sala-bar e vendita vol. 3 / Oscar Galeazzi. - Milano : Hoepli, 2014
Milano : Hoepli, 2014
 
Cover I Formaggi italiani Storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione seconda edizione
Maffeis, Piero
I Formaggi italiani Storia, tecniche di preparazione, abbinamenti e degustazione seconda edizione / Piero Maffeis. - Milano : Hoepli, 2014
Milano : Hoepli, 2014
 
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