Search result | Alma. La Scuola internazionale di Cucina Italiana

Cover Aldo Fabrizi. Arte romana: al cinema e in cucina

Pintaldi, Adriano

Aldo Fabrizi. Arte romana: al cinema e in cucina / Adriano Pintaldi

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2012

Cover Commercio elettronico e settore agroalimentare. Dalle borse merci alla Borsa Merci Telematica Italiana

Zanlari, Andrea

Commercio elettronico e settore agroalimentare. Dalle borse merci alla Borsa Merci Telematica Italiana / Andrea Zanlari

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2006

Cover Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione allegato un cd-rom

Malvasi, Antonio V.

Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione allegato un cd-rom / Antonio V. Malvasi

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2005

Cover Fiere, sagre, feste paesane e spettacoli viaggianti. Disciplina, adempimenti e controlli (in allegato un Cd-Rom)

Fiore, Elena

Fiere, sagre, feste paesane e spettacoli viaggianti. Disciplina, adempimenti e controlli (in allegato un Cd-Rom) / Elena Fiore

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2014

Cover Home restaurant & dintorni : come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica : strategie di impresa, progettazione degli spazi, aspetti burocratici e fiscali, con manuale semplificato HACCP e modulistica

Deodati, Michele

Home restaurant & dintorni : come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica : strategie di impresa, progettazione degli spazi, aspetti burocratici e fiscali, con manuale semplificato HACCP e modulistica / Michele Deodati

Santarcangelo (RN) : Maggioli, 2018

Cover Percezione e strumenti di tutela dei prodotti agroalimentari tipici italiani sui mercati esteri

AA.VV.

Percezione e strumenti di tutela dei prodotti agroalimentari tipici italiani sui mercati esteri / AA.VV.

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2005

Cover Requisiti per la commercializzazione delle carni bovine e suine

AA.VV.

Requisiti per la commercializzazione delle carni bovine e suine / AA.VV.

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 2010

Requisiti per la commercializzazione delle carni bovine e suine / a cura di Andrea Zanlari ... [et al.] ; prefazione Giancarlo Galan

[S. l.] : Camere di commercio d'Italia : Maggioli, 2010

AA.VV.

Sale pepe... e quanto basta / AA.VV.

Santarcangelo di Romagna /RN) : Maggioli, 1979

Cover La Sangiovesa : Losteriadisantarcangelo : ricette e storie : la Romagna in trent'anni di cucina : 1990/2020

Melandri, Giorgio

La Sangiovesa : Losteriadisantarcangelo : ricette e storie : la Romagna in trent'anni di cucina : 1990/2020 / [testi di Giorgio Melandri] ; [fotografie di Maurizio Gjivovich]

Abstract: La Sangiovesa propone da 30 anni i grandi classici della cucina di Romagna con una speciale attenzione alla filiera che oggi può vantare anche un “fornitore” di casa, l’azienda agricola Tenuta Saiano. In questo libro sono raccolti i piatti che hanno fatto la storia del locale, i piatti della tradizione interpretati sempre con rigore e qualità. Le ricette sono chiare e semplici, corredate da fotografie che coinvolgono anche i principali ingredienti. Un viaggio lungo quattro stagioni che ...; [Read more...]