Search result | Alma. La Scuola internazionale di Cucina Italiana

Library | Public Catalog

Include: all the following filters

Editor: Italiangourmet

Items found: 3

Cover La confetteria moderna e i miei dolci al piatto

Galla, Fabrizio

La confetteria moderna e i miei dolci al piatto / Fabrizio Galla ; [testi Nadia Afragola ; fotografie Matteo e Vincenzo Lonati]. - Assago : Italiangourmet, 2021. - 287 p. : ill. ; 30 cm.

Assago : Italiangourmet, 2021

Cover Delivery e take away : piatti da chef pensati per il consumo a casa

Bay, Allan

Delivery e take away : piatti da chef pensati per il consumo a casa / Allan Bay ; Alberto Citterio. - Assago (Milano) : Italiangourmet, 2021. - 287 p. : ill. ; 30 cm. - (I tecnici/ collana a cura di Allan Bay)

Assago (Milano) : Italiangourmet, 2021

Cover La nuova pizza croccante : tonda, teglia, focaccia o pala: dagli impasti alla cottura 50 ricette supercrust!

Lo Stocco, Alessandro

La nuova pizza croccante : tonda, teglia, focaccia o pala: dagli impasti alla cottura 50 ricette supercrust! / Alessandro Lo Stocco. - Assago : Italiangourmet, 2021. - 237 p. : ill. ; 30 cm

Assago : Italiangourmet, 2021

Contact us