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Abstract: Cette celebration de la nouille a ete composee et imprimee par l'imprimerie aubin, a liguge, et reliee par les ateliers mellottee, a Limoges, d'apres les maquettes d'odette ducarre, aux beaux jours de 1965, quand toutes les nouilles sont jeunes.

Abstract: Une erreur generalement repandue voudrait que nos aieux fussent des gastronomes incomparables et aussi d'authentiques gargantuas. La veritè est tres differente : s'il est exact que certaines fetes donnaient lieu a de somptueux festins.