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Author: Bauer, Alain

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Cover Le 100 parole della gastronomia : arte e cultura della cucina francese : 100 parole per 100 chef, critici e gastronomi

Le 100 parole della gastronomia : arte e cultura della cucina francese : 100 parole per 100 chef, critici e gastronomi / coordinati da Alain Bauer e Laurent Plantier ; traduzione dal francese di Sara Concato. - Roma : Gremese, 2014. - 126 p. ; 17 cm. - (Le 100 parole)

Roma : Gremese, 2014

Cover 100 parole della gastronomia. Arte e cultura della cucina francese

Bauer, Alain

100 parole della gastronomia. Arte e cultura della cucina francese / Alain Bauer, Laurent Plantier. - Roma : Gremese, 2014

Roma : Gremese, 2014

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