Search result | Alma. La Scuola internazionale di Cucina Italiana

Cover Appunti golosi dell'Emilia Romagna 2 copie

Appunti golosi dell'Emilia Romagna 2 copie / a cura di Giorgio Melandri

[s.l.] : La Mandragora, 2010

Cover Enologica 2007 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna

Melandri, Giorgio

Enologica 2007 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna / Giorgio Melandri

[s.l.] : Faenza Fiere, 2007

Cover Enologica 2008 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna 2 copie

Melandri, Giorgio

Enologica 2008 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna 2 copie / Giorgio Melandri

[s.l.] : Faenza Fiere, 2008

Cover Enologica 2009 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna 3 copie

Melandri, Giorgio

Enologica 2009 Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna 3 copie / Giorgio Melandri

[s.l.] : Faenza Fiere, 2009

Melandri, Giorgio

Enologica 2012 / Giorgio Melandri

[s.l.] : Enologica, 2012

Cover La Sangiovesa : Losteriadisantarcangelo : ricette e storie : la Romagna in trent'anni di cucina : 1990/2020

Melandri, Giorgio

La Sangiovesa : Losteriadisantarcangelo : ricette e storie : la Romagna in trent'anni di cucina : 1990/2020 / [testi di Giorgio Melandri] ; [fotografie di Maurizio Gjivovich]

Abstract: La Sangiovesa propone da 30 anni i grandi classici della cucina di Romagna con una speciale attenzione alla filiera che oggi può vantare anche un “fornitore” di casa, l’azienda agricola Tenuta Saiano. In questo libro sono raccolti i piatti che hanno fatto la storia del locale, i piatti della tradizione interpretati sempre con rigore e qualità. Le ricette sono chiare e semplici, corredate da fotografie che coinvolgono anche i principali ingredienti. Un viaggio lungo quattro stagioni che ...; [Read more...]