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[s.l.] : Etoile, s.d.
Sottomarina (VE) : Boscolo Etoile, s.d.
Milano : Italian Gourmet, 2016
Assago (MI) : Italian Gourmet, 2022
Abstract: Laghi e Bertuzzi, non sono certo due giovani esordienti nel mondo della pasticceria, ma questo libro li vede debuttare insieme per condividere con entusiasmo e competenza il loro progetto di pasticceria circolare. E così, sin dalla prima scorsa all'indice, professionisti e appassionati vengono invitati a osservare il mondo delle prime colazioni, e più in generale delle viennoiserie e delle merende dolci e salate, da una nuova prospettiva, quella della rotondità che caratterizza tutti i ...; [Read more...]
Milano : Italian Gourmet, 2017
Milano : Reed Gourmet, 2012
Sottomarina (VE) : Etoile, 2005