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Abstract: "La cuisine reussie" est non seulement le livre de recettes de l'un des plus grands chefs français, mais un livre conçu pour tous et pour toutes. Ouvrez "La cuisine reussie": parmi 200 recettes des plus traditionnels, vous decouvrirez les secrets de la Fricassee de langoustes.

Abstract: Alain Senderens est sans conteste le plus grand cuisinier de Paris. Il reçoit chaque jour dans son restaurants "Lucas-Carton" des gourments du monde entier qui ont souvent reserve leurs tables plusieurs mois à l'avance pour apprecier la cuisine d'un de nos chefs les plus creatifs, peut-etre le plus creatif de tous.