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Abstract: Le dejeuner sur l'herbe, le pique-nique dans les bois, les sandwiches en promenade , le casse-croute a la ferme, la partie de jardin, le buffet sous la grange, la dinette à la mer, la raclette en montagne, le barbecue sur la terrasse, les fondues sous la tonnelle, le week-end dans la nature...

Abstract: La nouvelle patisserie reunit 101 recettes entirement photographiees en couleur. Si certaines d'entre elles, Paris-Brest, St-Honoré, Eclairs, relevent d'un classicisme certain, elles ont toutefois ete allegees au manimum avec l'intention formelle de ne pas les denaturer.