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Author: Liermann Traniello, Christiane

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Cover A tavola : in villa sul lago di Como : ricette da Villa Vigoni

Cantoni, Roger

A tavola : in villa sul lago di Como : ricette da Villa Vigoni / chef Roger Cantoni ; premessa [di] Christiane Liermann Traniello, Kulian Stefenelli ; prefazione [di] Giovanni meda Riquier ; [traduzioni di Daniel Schwahn, Viola Usselmann]

Loveno di Menaggio (CO) : Villa Vigoni, 2021

Abstract: Il Lago di Como è un luogo celebre in tutto il mondo. Le ricette di Villa Vigoni uniscono gli elementi tipici della cucina lariana a inaspettate suggestioni internazionali per opera dello chef Roger Cantoni.