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Author: Guarnaschelli, Marco

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Cover Guida alla grande cucina

Escoffier, Auguste

Guida alla grande cucina / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Philéas Gilbert e Emile Fetu ; a cura di Marco Guarnaschelli ; prefazione alla nuova edzione italiana di Gualtiero Marchesi

Mulazzo (MS) : Tarka, 2012

Cover Guida alla grande cucina - seconda copia

Escoffier, Auguste

Guida alla grande cucina - seconda copia / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Philéas Gilbert e Emile Fetu ; a cura di Marco Guarnaschelli ; prefazione alla nuova edzione italiana di Gualtiero Marchesi

Mulazzo (MS) : Tarka, 2012

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