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Castellucci, Leonardo

Sorbetti e gelati : freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie

Fiesole : Nardini, \1995!
Abstract: Diamo inizio a questo breve e affascinante viaggio nel mondo ammiccante di sorbetti, gelati e affini con due interrogativi che già gli antichi si ponevano, dando risposte spesso contraddistinte da un'originalità poco scientifica ma assai divertente
Cover Sorbetti e gelati : freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie
Field Value
Description Sorbetti e gelati : freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie/ Leonardo Castellucci. - Fiesole : Nardini, \1995!. - 116 p. : ill. ; 25x10 cm. - (Il quadrifoglio)
Notes
In custodia.
Series
Numbers
  • ISBN: 88-404-5215-X
  • BNI: 96-1772
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Subject
Classificazion
  • 641.862 - Cibi e bevande. Dessert gelati
Publishing location
  • Fiesole - [Place of pubblication]
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