Beretta, Angelo

Processo al cioccolato, indagine semiseria su rischi e benefici del "Cibo degli Dei"

Gressoney Saint Jean (AO) : Monboso, 1998

$Cover Processo al cioccolato, indagine semiseria su rischi e benefici del \\Cibo degli Dei\\$

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Description	Processo al cioccolato, indagine semiseria su rischi e benefici del "Cibo degli Dei" / a cura di Angelo Beretta; Renata Crotti; Luigia Favalli. - Gressoney Saint Jean (AO) : Monboso, 1998. - 235 p. : ill. ; 25 cm. - (Verba manent ; 2)
Numbers	ISBN: 88-87219-04-4
Authors	Beretta, Angelo - [Main author] Crotti, Renata - [Alternative author] - [Editor] Favalli, Luigia - [Alternative author] - [Editor]
Keys	Cioccolato
Publishing location	Gressoney Saint Jean (AO)
Editor	Monboso - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti PCB PASTRY, CHOCOLATE, BAKERY - Cioccolato Categoria A2 Pasticceria Dolce & Salata
Country	Italy
Language	Italian
ID file	1966