Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento 2 copie
[s.l.] : Hoepli, 2007
| Field | Value |
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| Description | Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento 2 copie/ Luigi Frati. - [s.l.] : Hoepli, 2007 |
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| ID file | 8984 |
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| ALMA | 8984 | FraL 4-5 PCB | Available | In library | None |