Les menus detailles de la menagere : 180 menus simples et bourgeois : menus pour les jours de reception et fetes de famille, ouvrage compose de 230 pages, dont 170 pages de texte, 775 recettes clairement exposees et conseils pratiques, 43 pages illustrees en couleurs d'environ 96 plats differents et 16 pages illustrees en noir
Paris : Comptoir franc.ais du livre, 1937
Abstract:
Nous croyons utile et pratique à la fois, de reunir en un petit chapitre quelques conseils d'ordre general, ce qui nous evitera des repetitions fastidieuses.
| Field | Value |
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| Description | Les menus detailles de la menagere : 180 menus simples et bourgeois : menus pour les jours de reception et fetes de famille, ouvrage compose de 230 pages, dont 170 pages de texte, 775 recettes clairement exposees et conseils pratiques, 43 pages illustrees en couleurs d'environ 96 plats differents et 16 pages illustrees en noir / par Henri-Paul Pellaprat. - Paris : Comptoir franc.ais du livre, 1937. - 228 p. : ill. ; 27 cm. |
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| ALMA | 17879 | Fondo Cogny | Not available | In repair | None |