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Le migliori ricette della scuola del Gritti

Milano : Acanthus, [1987!
Abstract: Questo libro propone, in capitoli dedicati ai singoli autori, una scelta di ricette fra le molte centinaia realizzate nei corsi di cucina della "Scuola del Gritti" di Venezia, istituita nel 1975.
Cover Le migliori ricette della scuola del Gritti
Field Value
Description Le migliori ricette della scuola del Gritti/ a cura di Massimo Alberini. - Milano : Acanthus, [1987!. - 187 p. : ill. ; 25 cm.
Numbers
  • ISBN: 88-7769-005-4
  • EAN: 9788877690050
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Classificazion
  • 641.509 - CUCINA. Storia, geografia, persone
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  • Milano - [Place of pubblication]
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