Le grand dictionnaire de cuisine
Paris : Tchou, 1965
Abstract:
Ci si può convincere leggendo i Mémoires di Alexandre Dumas e le Impressions de voyage che egli strinse ben presto un'alleanza con la tavola. I suoi giri in Europa lo familiarizzavano con le preparazioni esotiche. Non c'è da stupirsi che abbia pensato di riunire, a beneficio del pubblico, le nozioni acquisite nel corso di una vita così attiva, brillante e celebrata. Ci pensava da tempo. Quest'idea assunse una forma precisa negli ultimi anni della sua verde vecchiaia. Voglio concludere, ...; [read all]
| Field | Value |
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| Description | Le grand dictionnaire de cuisine / Alexandre Dumas. - Paris : Tchou, 1965. - LXIV, 565 p : ill ; 24 cm |
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| ID file | 17248 |
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| ALMA | 17248 | Fondo Spagnol | Available | In library | None |