Larousse des fromages
Paris : Larousse, 1973
Abstract:
Le fromage est un aliment presque complet qui contient en substance a peu pres tout ce qui necessaire a la croissance et au developpement du corps humain, comme le lait est indispensable aux premiers moments de la vie des mammiferes.
| Field | Value |
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| Description | Larousse des fromages/ Robert J. Courtine. - Paris : Larousse, 1973. - 253 p. : ill. ; 27 cm. |
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| ID file | 17872 |
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| ALMA | 17872 | Fondo Cogny | Only STA consultation | In library | None |