La cuisine une passion de pere en fils
Paris : Robert Laffont, 1987
Abstract:
Les recettes de tous les cuisiniers créateurs de notre époque ont été (et seront) publiées dans la prestigieuse et désormais classique collection que dirige Claude Lebey. Ce livre de Michel et Jean-Michel Lorain, les maîtres de la Côte Saint-Jacques à Joigny, réunit les 180 recettes qui font la gloire de cette maison où les talents du père et du fils se complètent parfaitement. Grâce à la précision du déroulement des recettes, vous pourrez sans peine réaliser vous-même cette "cuisine à ...; [read all]
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| Description | La cuisine une passion de pere en fils/ Michel Lorain, Jean Michel Lorain. - Paris : Robert Laffont, 1987. - 460 p., ill.; 25 cm |
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| ALMA | 17852 | Fondo Cogny | Only STA consultation | In library | None |