La cuisine traditionnelle portugaise et ses desserts

Abstract: Notre principal objectif, en recueillant et en divulgant les recettes culinaires de ce livre, est celui de partager, d'une façon simple et ouverte, la cuisine traditionnelle du peuple portugais, telle que nous la pratiquons, de forme authentique , chez nous, dans nos terroirs, à l'heure des vepres , du Nord au Sud du Portugal