La Cuisine de chez Allard
Paris : J.-C. Lattès, 1982
Abstract:
Saint-Jacques au beurre blanc, pintadeau aux lentilles, jambon persilee, canard aux navets, charlotte au chocolat... Ces plats ont fait la renommee d'Allard, l'un des plus anciencs bistrots du Paris gourmand qui perpetue un veritable artisanat culinaire.
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| Description | La Cuisine de chez Allard / Nicolas de Rabaudy. - Paris : J.-C. Lattès, 1982. - 194 p. : ill.; 25 cm |
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| ALMA | 17986 | Fondo Cogny | Only STA consultation | In library | None |