La cucina scaligera
Milano : F. Angeli, 1968
Abstract:
Questo libro è una guida alla scoperta di Verona e della cucina veronese, ricca di antiche tradizioni, e la sua redazione non poteva essere affidata che a Giorgio Gioco, considerato uno dei migliori chef italiani.
| Field | Value |
|---|---|
| Description | La cucina scaligera / Giorgio Gioco ; presentazione di Felice Cunsolo ; prefazione di Giulio Nascimbeni. - Milano : F. Angeli, 1968. - 158 p., [20! p. di tav. ; 23 cm. - (Collana di gastronomia e turismo ; 2) |
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| ID file | 17509 |
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| ALMA | 17509 | Fondo Spagnol | Available | In library | None |