La cucina rustica regionale. Emilia Romagna, Marche, Umbria
[Milano] : Rizzoli, 1979
Abstract:
La collana "La cucina rustica regionale", curata da Carnacina e Veronelli per Rizzoli, rappresenta un'importante antologia della tradizione gastronomica italiana. Ogni volume è dedicato a diverse regioni, esplorando le ricette tipiche e i prodotti locali attraverso un linguaggio chiaro e accessibile. Le opere sono arricchite da fotografie evocative e illustrazioni che valorizzano la cultura culinaria di ciascuna area. La collana si distingue per l'accuratezza delle informazioni storich ...; [read all]
| Field | Value |
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| Description | La cucina rustica regionale. Emilia Romagna, Marche, Umbria/Luigi Carnacina/Luigi Veronelli. - [Milano] : Rizzoli, 1979. - Collana |
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| ID file | 17259 |
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| ALMA | 17259 | Fondo Spagnol | Available | In library | None |