La cucina nota a nota : come comporre in laboratorio la sinfonia dei sapori
Bari : Dedalo, 2017
| Field | Value |
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| Description | La cucina nota a nota : come comporre in laboratorio la sinfonia dei sapori/ Hervé This ; premessa di Andrea Camastra ; prefazione di Davide Cassi. - Bari : Dedalo, 2017. - 221 p. : ill. ; 20 cm |
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| ID file | 14578 |
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| ALMA | 14567 | ThiH 2-3 FAS | Available | On loan until: 23/04/2025 | None |