La cucina degli italiani : 2500 ricette
Milano : Idea libri, 1992
Abstract:
Un viaggio culinario attraverso le regioni d'Italia, alla scoperta di ricette tradizionali e sapori autentici. Vincenzo Buonassisi ci guida in un percorso ricco di storia, cultura e passione per il cibo, svelando i segreti di ogni piatto. Dal nord al sud, passando per le isole, questo libro è un tesoro per chi ama cucinare e per chi desidera approfondire la propria conoscenza della gastronomia italiana. Un'opera completa e illustrata, arricchita da aneddoti e curiosità che rendono la l ...; [read all]
| Field | Value |
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| Description | La cucina degli italiani : 2500 ricette / Vincenzo Buonassisi. - 2. ed. riv. - Milano : Idea libri, 1992. - 887 p : ill ; 26 cm |
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| ID file | 17398 |
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| ALMA | 17398 | BuoV 6-7 RIC | Available | In library | None |