Croce, Erica

Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

Milano : F. Angeli, 2008

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Description	Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio / Erica Croce, Giovanni Perri. - Milano : F. Angeli, 2008. - 190 p. ; 23 cm. - (Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione ; 1)
Uniform title	Il turismo enogastronomico
Series	[Is part of] Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione ; 1 [Go to detail]
Numbers	EAN: 978-88-464-9536-5
Authors	Croce, Erica - [Main author] - [Author] Perri, Giovanni - [Alternative author] - [Author]
Subject	Culinaria - Italia Turismo - Italia
Publishing location	Milano - [Place of pubblication]
Editor	F. Angeli - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti BIC BASIC ITALIAN CUISINE - Gastronomia italiana - Made in Italy
Country	Italy
Language	Italian
ID file	18249