Il mondo del tè : storia, produzione, geografia, cultura
Bra : Slow Food, 2021
Abstract:
Una buona tazza di tè è un piacere quotidiano in ogni parte del mondo. Ogni varietà, dal robusto tè nero al raffinato tè verde, ha una storia affascinante da raccontare: il suolo, il clima, l'altitudine che caratterizzano il suolo di coltivazione, le scelte compiute da chi lo lavora.
A guidarci in questo universo composito e sfaccettato è l'inglese Krisi Smith. In questo manuale ci svela tutto quello che c'è da sapere per apprezzare diversi tipi di tè, dai metodi di raccolta e lavor ...; [read all]
A guidarci in questo universo composito e sfaccettato è l'inglese Krisi Smith. In questo manuale ci svela tutto quello che c'è da sapere per apprezzare diversi tipi di tè, dai metodi di raccolta e lavor ...; [read all]
| Field | Value |
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| Description | Il mondo del tè : storia, produzione, geografia, cultura / Krisi Smith ; [traduzione di Irene Annoni]. - Bra : Slow Food, 2021. - 240 p. : ill. ; 26 cm. - (Manuali Slow) |
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| ID file | 16557 |
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| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| ALMA | 16557 | SmiK 6-4 PAI | Available | In library | None |