I novel food : attualità e prospettive
Roma : Di Renzo Editore, c2007
Abstract:
Il campo normativo dei novel food si è rivelato complesso nello svolgimento delle sue procedure di autorizzazione. Questo testo è un aiuto indispensabile per tutti gli addetti del settore. Indice: Alimenti, nutrienti e dieta - I novel food - L'uso tradizionale - Interferenze del regolamento su prodotti disciplinati da norme specifiche come integratori alimentari - Novel food autorizzati - Tipologie di novel food - Catalogo dei novel food - Modifica del regolamento (CE) 258/97 - Allegat ...; [read all]
| Field | Value |
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| Description | I novel food : attualità e prospettive/ Bruno Scarpa. - Roma : Di Renzo Editore, c2007. - 133 p. ; 24 cm. - (Sanità e normative) |
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| ID file | 18068 |
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| ALMA | 18068 | ScaB 1-1 PAI | Available | In library | None |