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Formaggi naturali : viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia : [a latte crudo, senza fermenti aggiunti]

Bra : Slow Food, 2017
Field Value
Description Formaggi naturali : viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia : [a latte crudo, senza fermenti aggiunti]/ [a cura di Piero Sardo]. - Bra : Slow Food, 2017. - 157 p. : ill. ; 28 cm
Numbers
  • EAN: 978-88-8499-477-6
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  • 641.37350945 - ALIMENTI. Lavorazione del formaggio. Varieta. Italia
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  • Bra - [Place of pubblication]
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ALMA 14875 AA.VV. 1-3 PAI Available In library None
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