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Dolci al cucchiaio : le ricette delle Scuole del Gambero rosso, gli strumenti, le preparazioni di base, farine, zuccheri, grassi, il cioccolato

Roma ; Milano : Gambero rosso : A. Vallardi, 2011
Cover Dolci al cucchiaio : le ricette delle Scuole del Gambero rosso, gli strumenti, le preparazioni di base, farine, zuccheri, grassi, il cioccolato
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Description Dolci al cucchiaio : le ricette delle Scuole del Gambero rosso, gli strumenti, le preparazioni di base, farine, zuccheri, grassi, il cioccolato/ a scuola con Maurizio Santin. - Roma ; Milano : Gambero rosso : A. Vallardi, 2011. - 121 p. : ill. ; 20 cm
Notes
Tit. dalla copertina.
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  • EAN: 978-88-7887-710-8
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  • Milano - [Place of pubblication]
  • Roma - [Place of pubblication]
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