Das Grosse Buch der Desserts.
Fussen : Teubner Edition, 1981
Abstract:
Das grosse buch der desserts, enstanden in internationaler Zusammenarbeit namhafter Fachleute, ist ein Standardwerk der sussen Kunst. Die grundrezepte, in farbigen Bildfolgen genauestens erklart, erlauben ein muheloses Nachvollziehen auch der erlesensten spezialitaten.
| Field | Value |
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| Description | Das Grosse Buch der Desserts. / Christian Teubner. - Fussen : Teubner Edition, 1981. - 208 p., ill. ; 30 cm. |
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| ALMA | 17200 | Fondo Spagnol | Available | In library | None |