Signoroni, Eugenio

Cuocere : dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri

Bra : Slow Food, 2020

Source: GOOGLE

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Description	Cuocere : dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri / Eugenio Signoroni. - Bra : Slow Food, 2020. - 297 p. : ill. ; 24 cm. - (Manuali Slow)
Series	[Is part of] Manuali slow [Go to detail]
Numbers	EAN: 978-88-8499-609-1
Authors	Signoroni, Eugenio - [Main author]
Subject	Tecniche di cottura - Storia
Classificazion	641.7 - TECNICHE E PROCEDIMENTI SPECIFICI DI CUCINA
Keys	Metodi di cottura
Publishing location	Bra - [Place of pubblication]
Editor	Slow Food - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti PRO PROFESSIONAL - Tecniche - Cotture
Country	Italy
Language	Italian
ID file	15297