Porretta, Sebastiano

Analisi sensoriale & consumer science

Pinerolo : Chirotti, 2000

Source: IBS

Field	Value
Description	Analisi sensoriale & consumer science/ Sebastiano Porretta. - Pinerolo : Chirotti, 2000. - XIII, 421 p. ; 25 cm
Uniform title	Analisi sensoriale & consumer science
Linked titles	[Has for another title] Analisi sensoriale [e] consumer science
Numbers	ISBN: 88-85022-68-5
Authors	Porretta, Sebastiano - [Main author] - [Author]
Subject	ALIMENTI - ANALISI SENSORIALE - RICERCHE DI MERCATO
Classificazion	641.3 - ALIMENTI
Publishing location	Pinerolo - [Place of pubblication]
Editor	Chirotti - [Editor/publisher]
Custom lists	Argomenti FAS FOOD AND SCIENCE - Analisi sensoriale
Country	Italy
Language	Italian
ID file	16102